Plantar Cebolinha

Temperos frescos dão aquele toque especial ao prato e podem ser facilmente produzidos dentro de casa. A cebolinha é um exemplo disso. Mesmo com pouco espaço e tempo, ainda é possível plantar condimentos e ter a comodidade de tê-los sempre à disposição.

 

A cebolinha-verde pode ser cultivada através de sementes ou da divisão de touceiras formadas por plantas adultas.

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A Cebolinha, tanto crua como cozida, é muito usada nas cozinhas chinesa e ocidental. É indispensável no preparo de saladas, sanduíches, sopas e omeletes. Dá sabor especial a manteigas, queijos cremosos e patês. Pode decorar pratos prontos, antes de serem servidos. 

Por conter ferro e vitaminas diversas, a Cebolinha é estimulante do apetite, além de auxiliar a digestão. Ajuda no combate à gripe e nas doenças das vias respiratórias

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A cebolinha cultivada por meio de mudas tem seu processo mais rápido, podendo mostrar resultados de um dia para o outro.

 

O plantio por meio de sementes é mais lento e apresentará os primeiros resultados após 40 dias.

 

Após escolher a forma que mais lhe agrada basta realizar o plantio da cebolinha.

 

Para plantio por mudas, deve-se adquirir um maço de cebolinhas ainda com as raízes. Caso ela tenha pouca raiz, você pode seguir o seguinte processo:

•Cortar a cebolinha aproximadamente três dedos acima das raízes para evitar o secamento das hastes e obter uma brotação mais sadia das suas cebolinhas. 

 

•Colocar a parte cortada com a presença de raízes num copo com pouca água (o suficiente para cobrir as raízes – aproximadamente 2 dedos de água)

•Coloque o recipiente em um local ensolarado. Em poucos dias você vai ver brotos nas bases da cebolinha.

•Não esqueça de manter as raízes cobertas com água à medida que crescem. Depois de uns três dias, a cebolinha se parecerá com isso:

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•Não esqueça de manter as raízes cobertas com água à medida que crescem. Depois de uns três dias, a cebolinha se parecerá com isso:

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•Você pode cultivar a cebolinha na água...

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... ou passar para o plantio em vaso.

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•Deixe aproximadamente 10 cm de distância de cada talo de cebolinha plantado na terra.

•Cubra o talo deixando parte da folha para fora.

Em aproximadamente 20 ou 30 dias você já terá cebolinha fresca produzida em casa para consumir

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Atenção à colheita!!!

Não se deve cortar a cebolinha muito pelo talo para que não haja o ressecamento e morte da planta. Cortar na base da folha.

Também é importante cortar e consumir primeiro as folhas de fora, pois geralmente, há brotos novos por dentro.

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Atenção a algumas dicas:

 

Irrigação: Você vai precisar de irrigar com uma grande frequência para que o solo esteja sempre húmido, no entanto, nunca pode ficar muito encharcado.

A cebolinha já em fase adulta é relativamente resistente aos curtos períodos de seca.

 

Plante a parte com as raízes em um vaso com terra de boa qualidade.

Terra vegetal adubada é sempre interessante para o plantio.

O vaso não precisa ser grande já que a cebolinha não cria raízes muito profundas.

Nas primeiras 24h após o plantio,  mantenha o vaso em um local bem iluminado, mas em que o sol não bata diretamente na planta. No dia seguinte ou no fim do dia, já com sol mais fraco, pode colocar o vaso em local definitivo.

 

Bom plantio!!!

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